Hiện nay, tất cả các lò bánh mì đều dùng máy trộn bột mì cho khâu trộn bột. Vì trộn bột thủ công là không ăn thua – mất nhiều thời gian, công sức, chi phí nhân công mà năng suất lại thấp, nhọc người khi bạn phải dậy thật sớm.
Thực tế thị trường máy trộn bột mì hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp máy trộn bột mì, với nhiều mẫu mã và mức giá. Có nhiều câu hỏi và vấn đề được đặt ra!
- Nhiều đơn vị bán với giá rất rẻ, nên chất lượng thật là câu hỏi lớn
- Không trộn quá tải nhưng không bao lâu đã cháy motor
- Máy trộn bột dùng Motor cũ, nhưng được sơn sửa và dán tem nhãn bán như motor mới
- Công suất ảo – công suất thực nhỏ hơn công suất dán trên tem máy
- Có biểu hiện quá tải và ì máy khi trộn nên thành phẩm không như ý
- Liên hệ bảo hành thì không được hỗ trợ như cam kết ban đầu
Suy cho cùng thì thị trường hiện nay phổ biến các dòng máy trộn bột Trung Quốc, và hàng sản xuất trong nước; khác nhau ở thiết kế, chất liệu, motor, dịch vụ bảo hành và cả giá thành. Vấn đề là bạn phân biệt được chất lượng sản phẩm và dịch vụ giữa các đơn vị.
Sự chuyên nghiệp của máy trộn bột mì Hoàng Tiến
Sử dụng máy trộn bột mì thay thế hoàn toàn cách trộn thủ công
- Không cần bạn phải có kinh nghiệm trộn bột làm bánh trước đó vẫn trộn được bột mì.
- Nếu công việc làm bánh vất vả chỉ dành cho đàn ông, thì với máy trộn bột mì Viễn Đông, phụ nữ cũng làm được.
- Rút ngắn thời gian làm ra bánh. Nếu làm bánh mì, máy trộn bột kết hợp với dây chuyền làm bánh mì thì bạn không phải dậy quá sớm như trước.
Ví dụ: Trộn 100Kg bột có thể cho ra khoảng 1000 ổ bánh mì (1 ổ = 100g bột)
Rút ngắn 1 nửa thời gian so với làm thủ công – bạn không thể trộn liên tục vì đuối sức. Bạn tiết kiệm những khoảng nào khi sử dụng máy đánh bột mì:- Tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công. Chỉ cần 1 người vận hành máy.
- Giá thành máy chỉ bằng bạn thuê 1-2 nhân công/tháng.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cối trộn bột mỳ”